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[討論]想請教關於腎臟病人的飲食方式?[複製鏈接]

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樓主
發表於 2022-8-5 01:23 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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想要來跟大家請教
有關於腎臟病人在平常三餐中
要怎麼去做準備比較好
比如說早餐可以吃什麼
中餐跟晚餐又可以吃什麼
如果能夠分享相關的菜單就太好了
我希望可以多看到大家是怎麼準備的
這樣就能夠有多一些不同的選擇
才不用每天吃的都很類似

點評

咪衣 發文主題內容只po 出健康資訊內容或是只 po 飲食注意事項 是無關健康飲食版的發表 文章資訊要有指出如何吃 .怎麼吃 .哪時候吃. 該吃多少. 也就是所謂的''飲食行為'' 文章資訊裏沒有飲食行為一律刪除 請各位會員   發表於 2022-8-9 01:29 PM
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頭香
發表於 2022-8-7 12:37 AM|只看該作者
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我想你應該大概知道腎臟病飲食的原則就是低蛋白、低磷鉀
蛋白質要限制,但是要吃得好,綠豆、薏仁、堅果、種子類等要避免,黃豆、蛋、魚、肉、奶類是好的蛋白質

早餐例如蘿蔔糕 烤土司 蒸蛋 菜包  配上 牛奶
午晚餐的話主餐類像 煎鮭魚 烤虱目魚 蔬菜炒肉絲 滷雞腿 搭配 青菜像是 炒高麗菜 川燙大陸妹 南瓜 加個水果跟點心 像是芋頭丸 地瓜球之類的
...
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發表於 2022-8-8 11:13 AM|只看該作者
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我只知道腎臟病人就是要吃低蛋白飲食
之前我們也不太清楚
後來除了詢問醫師之外
也有特地去問營養師
可以得到不少專業有用的建議

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發表於 2022-8-9 10:14 PM|只看該作者
主食部分,務必選用白飯、白麵條,避開含有天然磷酸鹽的糙米飯、五穀飯等;蛋白質選擇首重均衡,魚肉蛋豆類都要攝取;深綠色蔬菜大多屬於高鉀食材,不宜多吃,選擇茄子、高麗菜較適當;低鉀水果則以水梨、蘋果為首選,瓜果類和香蕉的含鉀量高,每天以1份為限。
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2022-8-9 10:32 PM|只看該作者
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發表於 2022-8-10 02:04 PM|只看該作者
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蛋白質攝取要減少,水果糖分攝取跟飲食都要控制
最重要的事情 最好要檢查尿液跟抽血
才知道身體的狀況
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發表於 2022-8-15 04:54 PM|只看該作者
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你要先問護理師或營養師

根據你的病歷狀況,你的飲食禁忌有哪些

腎臟病的禁忌不太一樣,而且數量也都有差

每個病人有相對應的每日攝取量

所以你要看你的每日攝取量,會根據你每次報告結果調整

要學著計算,當有限蛋白,限鉀的

那些飲食是你禁止吃的,在你能吃的範圍內

主食,菜,水果,每一份代表多少含量要計算
...
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發表於 2022-8-22 04:43 PM|只看該作者
腎臟病患者若攝取過多蛋白質,會增加含氮廢物的產生,加速腎臟衰竭。
每日所需熱量可由下列蛋白質含量較低的食物提供熱量,作為點心或正餐使用:
低蛋白澱粉:冬粉、米粉、米苔目、粉條、板條、涼粉皮、西米露、粉圓、粉粿、玉米粉、太白粉、地瓜粉、樹薯粉、藕粉、涼糕等。
油脂:利用植物性油脂如:苦茶油、橄欖油、葵花油、芥花油、花生油等,以油拌、油炒、油煎等烹調方式增加熱量。
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